Ακόμη και αν βρίσκεστε στο πρώτο και πιο χαλαρό τρίμηνο της εγκυμοσύνης σας, υπάρχουν κάποιες τροφές που θα πρέπει να αποφύγετε στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μάθετε ποιες είναι αυτές και απολαύστε το γεύμα του ρεβεγιόν με ασφάλεια.
1.Διαλέξτε ένα υγιεινό «πρώτο» πιάτο
Ο σολομός είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πρώτο πιάτο μια που περιέχει πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και βέβαια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν πολύ στο νευρολογικό σύστημα του μωρού.
2.Αποφύγετε τα ωμά κρέατα και ψάρια
Κάποια αλλαντικά (όπως το ζαμπόν), ή κάποια κρύα κρεατικά θεωρούνται ασφαλή, κάποια άλλα όχι. Αποφύγετε γενικά το καρπάτσο, τα ωμά κρεατικά (όπως το ταρτάρ) το σούσι και τα πατέ. Οι ωμές τροφές κρύβουν τον κίνδυνο τοξοπλάσμωσης, της σοβαρής αυτής ασθένειας που μπορεί να αποβεί μοιραία για το έμβρυο.
3. Αποφύγετε τα μαλακά τυριά
Μπορεί να είναι δύσκολο όταν σε ένα χριστουγεννιάτικο μπουφέ, δείτε μπροστά σας κάποιο γκουρμέ τυρί, όπως μπρι, καμαμπέρ, ή ροκφόρ, αλλά πριν τα φάτε θυμηθείτε ότι είναι επικίνδυνα για εσάς και το μωρό σας. Προτιμήστε ένα σκληρό τυρί, όπως μια γραβιέρα ή ένα κεφαλοτύρι.
4.«Ελέγξτε» τη γαλοπούλα που σας σερβίρουν.
Η γαλοπούλα έχει γενικά μια καλή τροφή μια που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πολλές πρωτεΐνες και είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου. Ωστόσο αν η γαλοπούλα είναι μεγάλη, βεβαιωθείτε ότι είναι σωστά μαγειρεμένη. Αποφύγετε τα κομμάτια που δεν είναι καλομαγειρεμένα δείχνουν ροζ και ωμά.
5. Πείτε ναι στα λαχανάκια Βρυξελλών
Ίσως να μην είναι η αγαπημένη σας γαρνιτούρα, αλλά αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ και μαγνήσιο που είναι πολύ σημαντικά για την ανάπτυξη του εμβρύου. Επιπλέον, πρόκειται για μια τροφή που βοηθά στη μείωση της δυσπεψίας μια που περιέχει υψηλές ποσότητες ινών. Να ξέρετε ότι 10 λαχανάκια Βρυξελλών προσφέρουν πάνω από το 140% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C (που απαιτείται για την παραγωγή κολλαγόνου για την ανάπτυξη του δέρματος και των οστών του μωρού σας) και μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ (απαραίτητη για την πήξη του αίματος).
6. Πείτε όχι στα οστρακοειδή
στρείδια, οι γαρίδες και τα μύδια έχουν την τιμητική τους αυτές τις ημέρες αλλά εσείς μεταθέστε την επιθυμία σας για την επόμενη χρονιά.
7. Πείτε ναι στα αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα βερίκοκα θα πρέπει να είναι το νούμερο ένα σνακ για εσάς. Αλλά όλα τα αποξηραμένα φρούτα γενοκότερα, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στη σωστή λειτουργία της πέψης.
8. Προσοχή στα ωμά αβγά
Το ωμό αβγό είναι κάποιες φορές αιτία σαλμονέλας, οπότε αποφύγετε τις μαρέγκες και τη σάλτσα ολαντέζ.
9. Αποφύγετε να τρώτε αργά το βράδυ
Φάτε ελαφρά το βράδυ για να αποφύγετε το αίσθημα καούρας, το οποίο είναι συχνό στην εγκυμοσύνη καθώς το μωρό και η μήτρα σας μεγαλώνουν, αναγκάζοντας έτσι το οξύ να επιστρέφει πίσω στον οισοφάγο.
10. Πείτε «όχι» στο αλκοόλ
Θυμηθείτε ότι έστω και μια μικρή κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βλάψει την ανάπτυξη του μωρού σας, με αποτέλεσμα το χαμηλό βάρος του νεογέννητου και προβλήματα συμπεριφοράς καθώς ό,τι πίνετε θα περάσει στο μωρό σας μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και τον πλακούντα.
Τέλος… αποφύγετε τις υπερβολές στο φαγητό
Απολαύστε τις γιορτινές γεύσεις –είναι άλλωστε από τις λίγες απολαύσεις που σας έχουν μείνει– αλλά προσέξτε τους κρυμμένους διατροφικούς και θερμιδικούς κινδύνους που παραμονεύουν στο στολισμένο μπουφέ.
